Шимпанзе ежедневно употребляют алкоголь: открытие ученых
Знаете, что общего у нас с дикими шимпанзе? Нет, не только любопытство и умение пользоваться палками. Оказывается, наши ближайшие родственники в мире животных — те еще ценители «броженых» продуктов. И речь не о забродившем банане, а о вполне серьезных дозах.
Учёные из Калифорнийского университета в Беркли выяснили потрясающую вещь: шимпанзе в Африке регулярно потребляют алкоголь. И не просто пробуют переспелый плод, а получают с едой дозу этанола, эквивалентную двум стандартным алкогольным напиткам в день. Только представьте: обезьяна, которая, по сути, выпивает пару бокалов, просто обедая в лесу!
Это первое в своём роде исследование, в котором были измерены уровни этанола в диете диких человекообразных обезьян. Результаты указывают на то, что алкоголь является естественной частью их питания, и проливают свет на потенциальные эволюционные связи, объясняющие причины потребления алкоголя людьми.
Исследование проанализировало 21 вид фруктов, которые употребляют в пищу шимпанзе в заповеднике Нгого в Уганде и в национальном парке Таи в Кот-д’Ивуаре. Такие плоды, как фиги или сливообразные костянки, показали содержание алкоголя от 0,26% до 0,32% от веса. Поскольку шимпанзе потребляют около 4,5 килограммов фруктов в день, среднее суточное потребление чистого этанола составляет около 14 граммов. Это эквивалентно одному стандартному американскому алкогольному напитку. С учётом разницы в массе тела между шимпанзе (около 40 кг) и человеком (около 70 кг) это соотношение возрастает почти до двух порций.
Тут же возникает вопрос: если они столько «пьют», почему мы не видим шатающихся приматов? Секрет в растянутом во времени «застолье». Этанол поступает в их организм небольшими порциями в течение всего дня.
Как отметил выпускник университета Алекси Маро, притягательность алкоголя для человека, вероятно, возникла из этого общего пищевого наследия с шимпанзе. При этом учёные подчёркивают, что обезьяны не демонстрируют никаких признаков опьянения. Чтобы ощутить эффект, им пришлось бы потребить такое количество фруктов, которое вызвало бы вздутие живота, что указывает на постоянный низкоуровневый характер воздействия.
Получается, наше с вами влечение к спиртному — это не просто социальная привычка или результат скуки. Это древний механизм, доставшийся нам от предков, для которых умение находить забродившие фрукты было вопросом выживания. Аромат алкоголя для них был сигналом: «Еда здесь! Спелая и калорийная!»
Данное исследование подтверждает так называемую «гипотезу пьяной обезьяны», предложенную профессором Робертом Дадли. Его теория гласит, что пристрастие человека к алкоголю произошло от опыта наших приматов-предков, которые потребляли ферментированные фрукты. Новые данные, показывающие, что алкоголь является фундаментальным аспектом питания всех плодоядных животных, предоставляют дополнительные доказательства в пользу этой идеи.
